FC2ブログ

ズッキーニのストック

2018/07/31 Tue 09:07

先日、お買得だったズッキーニを2本買いました。


いつもは塩麹に漬けるのですが、今回は焼いてから冷凍ストックにしました。


ハーブソルトをかけ、ゆっくりやきます。
DSC03485.jpg


油断するとすぐ焦がすので、ながら作業はやめて、焼くことだけに専念します。
DSC03487.jpg


冷ましてから、
DSC03489.jpg


小分けにして、保存袋で冷凍します。
DSC03493.jpg


今回は4回分できました。


昨晩のカレーに、早速、使ってみました♪
DSC03498.jpg
ごはん