豚肩ロースの西京漬け

2018/06/22 Fri 00:00

おはようございます。



木曜日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯+雑穀米、梅干しのせ。



豚肩ロースを、このタレに漬けて
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焼きました。
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おかず。
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・豚肩ロースの西京漬け
・目玉焼き
・ホウレン草のおかか和え
・タコのハーブソルト炒め
・竹輪キュウリ
・パプリカのピクルス
・キウイ
お弁当

ロコモコ弁当

2018/06/21 Thu 00:00

おはようございます。



水曜日のお弁当。
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ご飯は(見えないけど…)、白米+雑穀米。
・ハンバーグ
・目玉焼き
・オクラ天
・パプリカのピクルス
・ホウレン草のおかか和え
・かぼちゃサラダ
・ミニトマト
・梅干し
・キウイ


ご飯、全然、見えません(笑)
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全体を覆うべく、
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レモンの抗菌シートは2枚。



撮り忘れましたが、スープジャーの中身は
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「野菜スープ」です。
お弁当

鯖味噌缶でゴーヤ炒め

2018/06/20 Wed 15:00

おはようございます。



火曜日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯+雑穀米。
・梅干し
・とうもろこし天



おかず。
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・牛プルコギ(牛プルコギ炒めのたれ)
・アスパラのダシ漬
・パプリカのピクルス
・ゴーヤと鯖味噌煮の炒めもの
・ゆでたまご
・ミニトマト
・カットパイン
お弁当
おはようございます。



撮りためてた、お弁当写真。



月曜日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯+雑穀米、梅干しのせ。



おかず。
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・塩鮭
・トウモロコシ天
・メンチカツ(冷食)
・アスパラのダシ漬
・パプリカのピクルス
・ゆでたまご
・ミニトマト
・キウイ



月曜日から、抗菌シートが新しくなりました。
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レモン柄(大きめサイズ)です♪
お弁当

食器棚の収納

2018/06/15 Fri 15:00

日々、使いづらさを感じながらも、それをスルーしてたこの場所。
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キッチンの食器棚。
おもに、グラス、コップ、小皿等を収納してます。


特に使いづらいと思うのは、一段目のワイングラスを取り出す事。
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手前の二個をずらし、奥のグラスを引き出して取る。
「面倒」 そう感じると、手前の二個のヘビロテ状態が続きます。


二段目のラック下のカゴもイマイチ、取り出しづらい。。
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小皿、箸置き、コースター、色々詰めすぎ。
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やはり、こちらも使うのは手前のものばかり。


三段目は唯一、スムースに使えています。
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四段目は使わないグラスなどが収納されており、デッドスペース化、
これも収納を見直すきっかけになったもの。



まずは、棚をからにします。
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今回は、こちらのワイングラスハンガーを使用します。
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シングルとダブルを一つづつ。


グラスを吊るしてみて、調整していきます。
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結果、取り外せない中央の棚の位置にハンガーを設置。


だいぶ高い位置になってしまった、と思ったのですが…
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ワイングラスを下げても、湯飲みやマグカップを置けるスペースができ、かえって良い結果になりました。


湯飲みや、
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マグカップは、トレイごと引き出せる様に。。。
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二段目~四段目はこんなカンジになりました。
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一番上のカゴは、相変わらず使用頻度の少ないものの収納。
隣は鍋用の食器収納です。
すぐ下には、マットや大き目のコースター専用の収納。


二段目の大雑把なカゴの中身は、
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小皿×2、箸置き他×1に分類しました。


全体像はこんなカンジ。

【Before】
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【After】
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まだ、ワイングラスは使っていませんが、小皿は色々使う様になりました。
たぶん、明日くらいにはワインを飲むと思うので、ほくそえんでグラスを取り出したいと思います♪

キッチン

豚生姜焼き

2018/06/15 Fri 11:36

おはようございます。



今日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯+雑穀米。
・梅干し
・シシャモきくらげ昆布



おかず。
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・豚生姜焼き
・ネギ玉子焼き
・きくらげ天
・タケノコのおかか煮
・ホウレン草のお浸し
・ミニトマト
・キウイ
日記

ブリの西京漬け

2018/06/14 Thu 10:05

おはようございます。



今日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯+雑穀米。
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・梅干し
・シシャモきくらげ昆布



おかず。
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・ブリの西京漬け
・鶏天
・タケノコ天
・ゆでたまご
・筍のおかか煮
・ブロッコリー
・ミニトマト
・スイカ
・パイン

「ブリの西京漬け」は、
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カルディで買ったこちらを使って作りました。

「タケノコ天」は、おかか煮のタケノコが余ったので、
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鶏天の衣でついでに揚げたもの。。。

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奥の二つが鶏天。
手前がたけのこ天。
作った本人しか分からないカモ?



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お弁当

おいなりさん

2018/06/13 Wed 09:32

おはようございます。



今日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯で酢飯を作り、油揚げに詰めた、
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「おいなりさん」にしました。



おかず。
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・燻しベーコンとピーマンのソテー
・ゆでたまご
・エビ寄せフライ(冷食)
・ナスの煮浸し
・ミニトマト
・スイカ
・パイン



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お弁当

鮭とエリンギの南蛮漬け

2018/06/12 Tue 09:17

おはようございます。



今日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯+雑穀米。
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・梅干し
・シシャモきくらげ昆布
・イカ天



おかず。
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・鮭とエリンギの南蛮漬け
・いんげんの胡麻和え
・ハム
・ゆでたまご
・ミニトマト
・キウイ

「いんげんの胡麻和え」は、
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白ゴマ×黒ゴマの二色をすって作ってみました。



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お弁当

ささみフライとアジサイ

2018/06/11 Mon 13:35

こんにちは。



今日のお弁当。
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ご飯はマンナンヒカリご飯+雑穀米。
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・梅干し
・シシャモきくらげ昆布
・イカ天



おかず。
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・ささみフライ
・葱ひじき玉子焼き
・蓮根ツナサラダ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・キウイ



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日曜日の午後。
お天気はイマイチでしたが、アジサイを見に、出掛けてきました。
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雨も降らず、暑くなく、いい感じで鑑賞できました。
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ずーっと我慢してたんですが…ついに、買ってしまいました。
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「秋色アジサイ」です。
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秋口まで楽しめるそうなので、すぐに目に入るココに置くことに。。。
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お弁当
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